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SAINT-ANGE

[ Dommartin-lès-Remiremont (88) , 1902 – Le Thillot (88) , 1964 ]

Auteur vosgien


Essais ↑ haut

Le Livre de cuisine de Mme E. Saint-Ange ( 1927 )
1. Paris : Larousse, 1927.- In-8° , 1375 p.
Recettes et méthodes de la bonne cuisine française...
2. Paris : Larousse, 1929.- In-16, p., ill.
Huit cents recettes et cinq cents menus...
3. ?. Paris : Larousse, 1952.- In-16, 1399 p., ill.
Recettes et méthodes de la bonne cuisine française.
4. ?. Paris : Larousse, 1958.- 20 cm, 1184 p., ill.
Recettes et méthodes de la bonne cuisine française...
5. ?. Grenoble : Chaix, 1977.- 1183 p. : ill. ; 21 cm.-
La couv. porte en plus : "l’une des bibles de la cuisine familiale française".- Reprod. en fac-sim. de l’éd. de Paris, Larousse, 1927.
6. ?. Paris : Larousse, 1982.- 1183 p.-[16] f. de pl. en coul. : ill. ; 21 cm.- ISBN : 2-03-506107-5.
7. 22. Paris : Larousse, 1995.- 1375 p. ; 20 cm.- ISBN 2-03-506127-X.
Fac-simile de l’éd. de Paris : Larousse, 1927.
8. ?. Paris : Larousse, 2005.- 1375 p. : ill., 20 cm.- ISBN : 2-03-560459-1.
Reproduction en fac-similé.
 

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