Indissolublement, Maurice Yung a associé son image à la Perle des Vosges. Cet autodidacte, qui a quitté volontairement les bancs du collège afin de rejoindre le commerce paternel, n’a pas failli à la tâche dans son projet professionnel. Dès l’âge de seize ans, aux côtés de sa sœur Françoise et de sa mère Yvette, Maurice Yung est admiratif de la dextérité de son père Robert. Celui-ci, maître-bottier, est de surcroît cordonnier. De son profond respect pour les valeurs artisanales naît sa vocation. À ses débuts, il prospecte la région dans la vente de chaussures. C’est avec audace mais surtout détermination qu’il intègre, au titre de directeur commercial, la société rémoise A.C.B.
Au terme de trois années de pérégrinations et de riches découvertes professionnelles, Maurice Yung décide de créer sa propre société de chaussures basée sur l’importation. Distrib-Est est portée sur les fonds baptismaux, en 1978 ; son directeur n’a que vingt-quatre ans. L’année suivante, Center-Chaussures vient étoffer le commerce local de Saint-Dié ; deux ans après, un second magasin est implanté à Epinal. Deux enseignes, deux vitrines, qui sont fixées extra-muros. Finalement, deux succès commerciaux probants. Devant l’ampleur des résultats, un rayon vêtements rejoint celui de chaussures. Ainsi naît la célèbre marque C.C.V.
À cette période, l’infatigable Maurice Yung se lance dans une gigantesque aventure industrielle sportive. Sous son impulsion se développe, se modernise l’ensemble skiable de La Mauselaine à Gérardmer. Cette entreprise contribue avec force au renouveau de l’or blanc géromois. Aussi est-il concevable que ce précurseur aspire à des responsabilités politiques locales. En 1992, la rumeur dont bruissait Gérardmer depuis plusieurs semaines se confirme. Présent aux élections cantonales devant une pléthore de candidats et à la surprise générale, Maurice Yung en découd au second tour de scrutin face à André Bonne. Pour une poignée de voix, l’élu sortant est reconduit à la Chambre départementale. Analysant les résultats de cette élection et sa défaite par le chas de l’aiguille, Maurice Yung repart en campagne en 1995 : objectif, ceindre l’écharpe tricolore de maire de Gérardmer. Président actif de nombreuses associations (Fantastic’art, triathlon...), chérissant avant tout sa ville, son programme électoral ne reçoit pas, pour seulement quelques dizaines de suffrages, l’adhésion de ses concitoyens.
Marié à Isabelle Durand, imagière à la célèbre imagerie spinalienne Pellerin, père de trois filles, Frankie, Jackie et Eléna, l’industriel met un frein à ses ambitions politiciennes. Toutefois, soutenant l’action du président de Région, Gérard Longuet, Maurice Yung rejoint au printemps 1998 la liste conduite par le sénateur Gérard Braun. Participant activement à la réussite de cette formation, il échoue au pied du podium, sa position de sixième sur cette liste derrière l’édile lamarchois Serge Esserméant, ne lui permettant quasi nullement d’être éligible.
Pourtant, absent des coursives du grand paquebot régional, Maurice Yung parvient à intégrer l’équipage de l’hémicycle messin, lorsque Serge Esserméant donne sa démission en septembre 2003. Une arrivée tardive, discrète dans le giron régional pour ce Géromois charmeur et dynamique, nullement avide de revanche électorale, ni de futur destin politique.
