Essais
Ce que sont les juifs en France
(1844)
1. Paris : Mansut, 1844.- In-18, XXXIV-180 p.
Des Condamnés libérés
(1844)
1. Paris : A. Royer, 1844.- In-18, IV-421 p.
La Vérité sur les prisons, lettres à M. de Lamartine
(1844)
1. Paris : Mansut, 1844.- In-8°, IV-76 p.
Concours de bestiaux au marché de Poissy. 1re année. 19 mars 1845
(1845)
1. Paris : A. Reyer, 1845.- In-8°, 48 p.
Compte-rendu publié par M. Alphonse Cerfberr de Médelsheim.
La Veuve d’Israël, à Mme M. d’Almbert
(1846)
1. (Paris) : impr. de Dondey-Dupré, (1846).- In-8°, 8 p.
Extrait de L’Univers israélite, décembre 1845.
Les Juifs, leur histoire et leurs mœurs
(1846)
1. Paris : Albert frères, 1847.- In-18.
2. Paris : Albert frères, 1847.- In-18, 100 p.
Projet de colonisation d’une partie de l’Algérie par les condamnés libérés, les pauvres et les orphelins
(1846)
1. Paris : impr. de Plon frères, 1846.- In-8°, 32 p.
Par MM. J.-H. Détrimont et Alphonse Cerfberr de Medelsheim.
Paraboles
(1854)
1. Paris : Michel Lévy frères, 1854.- In-12, 249 p.
Notes de voyages, Libre échange
(1855)
1. Paris : J. Renouard, 1855.- In-8° , 448 p.
Les Grandes industries.- I. Le gaz
(1856)
1. Paris : A. Bouret, 1856.- In-8°, 89 p.
État actuel de la métallurgie en Europe
(1858)
1.
Vénalité des offices, du courtage
(1865)
1. Paris : Librairie centrale, 1865.- In-8°, 141 p.
L’Épargne par la dépense
(1866)
1. Paris : Librairie des assurances, 1866.- In-16, 20 p. et fac-similé.
Extrait de l’Age de papier.
La Police d’assurance
(1866)
1. Paris : Librairie des assurances, 1866.- In-12, 15 p.
Étude extraite de l’Âge de papier.
2. 4. Paris : Société des livres utiles, 1870.- In-12, 15 p.
Les Orgues expressifs...
(1867)
1. Paris : P. Dupont, 1867.- In-16, 16 p.
2. 3. Paris : Société des livres utiles, 1875 (3e édition).- In-16, 16 p.
Extrait des Études industrielles, à propos de l’Exposition universelle de 1867.
Les Vitraux
(1867)
1. Paris : P. Dupont, 1867.- In-16, 16 p., ill.
Extrait des Études industrielles, à propos de l’Exposition universelle de 1867.
Meubles et Tapisseries. M. Henri Fourdinois, Grand prix 1867
(1868)
1. Paris : Société des livres utiles, (1868).- In-12, 20 p.
Extrait des Études industrielles, à propos de l’Exposition universelle de 1867.
Les Eaux-de-vie de Cognac
(1869)
1. Paris : Société des livres utiles, (1869).- In-8° , 24 p., ill.
Extrait des Études industrielles sur l’Exposition universelle de 1867.
Les Vêtements. I. Vêtements d’hommes
(1869)
1. Paris : Société des livres utiles, 1869.- In-16, 16 p., ill.
Extrait des Études industrielles, à propos de l’Exposition universelle de 1867.
Orfévrerie religieuse en bronze d’aluminium
(1869)
1. Paris : Société des livres utiles, (1869).- In-16, 16 p.
Extrait des Études industrielles sur l’Exposition universelle de 1867.
Diamants, montres et bijoux...
(1870)
1. Paris : Sociétés des livres utiles, (1870).- In-18, 24 p., ill.
Extrait des Études industrielles, à propos de l’Exposition universelle de 1867.
Le Cacao et le chocolat considérés aux points de vue hygiénique, agricole et commercial. Établissements Menier
(1876)
1. 8. Paris : imprimerie de E. Plon, (1876).- In-16, 12 p., ill.
Biographie Alsacienne-Lorraine
(1879)
1. Paris : A. Lemerre, 1879.- In-18, 327 p.
Histoire d’un village
(1881)
1. Paris : Hachette, 1881.- In-8°, 254 p.- (Bibliothèque des écoles et des familles).
2. Paris : Hachette, 1889.- In-8°, 254 p., ill.
Traductions
Contes / Christoph von Schmid
(1843)
1. Paris, 1843.- Grand in-8°
Traduits par Alphonse Cerfberr de Médelsheim.
2. Paris : (1861).- 2 vol. in-18.
Contes populaires de l’Allemagne / Musaeus
(1846)
1. Paris : G. Havard, 1846.- 2 vol. in-8°, ill.
Traduits par A. Cerfberr de Médelsheim. Deux volumes ont paru sur quatre annoncés.